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来自:本站 添加时间:2025-05-23 05:54
老婆饼,又称为椰蓉饼,是一种流行于中国南方的传统糕点。老婆饼主要有两个不同的版本,一个是广东的老婆饼,另一个是福建的老婆饼。 广东老婆饼的传说起源于清朝时期,相传一个被贵族家庭抚养的孤儿长大后开饼店,他特别想念自己母亲的味道,制作了一款用椰子糖和芝麻制成的饼干,取名为老婆饼,以纪念自己的母亲。广东老婆饼的特点是外皮金黄酥脆,内馅甜蜜软糯,有着椰子和芝麻的香气,非常受欢迎。 福建老婆饼的传说起源于明朝,相传明代福建厦门一位渔民的老婆因为天气不好去捞鱼,结果发现了一个堆在沙滩上的不明物体。她将这个不明物体带回家后,发现是一种很香的糕点。她尝了尝觉得很美味,于是学着制作这种糕点,取名为老婆饼,意为妻子的发现。福建老婆饼的特点是外皮松脆,内馅酥软,口感独特,常见的馅料有豆沙、椰蓉等。 无论是广东的老婆饼还是福建的老婆饼,都因为其制作精细,口感美味而广受欢迎。如今,老婆饼已经成为了中国南方地区的一种传统糕点,也是特色伴手礼之一。

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联合国环境规划署在COP28举行前夕发布《2023年排放差距报告》,强调气候变化的严峻形势,呼吁国际社会采取强有力措施减少温室气体排放。

红烧羊排怎么做? 红烧羊排是一道常见的中式菜肴,下面是制作红烧羊排的步骤: 准备材料: - 羊排 - 生姜 - 大葱 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 糖 - 清水 - 料理用油 步骤: 1. 将羊排切成块状,用清水浸泡片刻,去除血水和腥味。然后将羊排用清水冲洗干净,沥干备用。 2. 生姜和大葱切成片备用。 3. 锅中倒入适量的油,油热后将羊排均匀放入锅中煎至两面金黄。 4. 煎好的羊排盛出备用。 5. 锅中留少许底油,放入姜片和大葱爆香。 6. 加入适量的料酒翻炒片刻。 7. 将煎好的羊排放回锅中,加入生抽、老抽、盐和糖调味。 8. 倒入足够的清水,水量要稍微高过羊排。 9. 盖上锅盖,用小火炖煮1-1.5小时,直到羊排变得酥烂。 10. 最后,根据个人口味加入适量的盐和糖调味,稍微煮一下让汁水收浓。 11. 红烧羊排炖好之后,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。 制作过程中,如果汁水过少可以适量添加清水。如果汁水过多,可以在炖煮的最后阶段去掉锅盖,用大火煮一会儿收汁。 红烧羊排烹饪时间较长,需要耐心慢炖,以确保羊排炖煮至软烂入味。

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